Trong 2 năm trở lại đây trên thị trường Việt Nam, tại TpHCM, Hà Nội xuất hiện 1 loại thực phẩm chức năng từ tự nhiên mới – Tỏi đen. Vậy tỏi đen là gì và có nguồn gốc từ đâu?

Vì sao tỏi đen Việt Nam chất lượng tốt nhất

Tỏi đen thực chất là tỏi thông thường được lên men bằng công nghệ cao của Hàn Quốc hoặc Nhật Bản với điều kiện nhiệt độ và độ ẩm phù hợp trong ít nhất 35 ngày. Chính vì thế để tỏi đen có chất lượng tốt thì trước tiên cần nguồn nguyên liệu phải có chất lượng cao.

Ở Việt Nam có khá nhiều giống tỏi nguyên liệu tốt chất lượng và được nhiều người biết đến phải kể đến Tỏi Lý Sơn, Tỏi mồ côi 1 tép, tỏi Phan Rang.

Chúng tôi xin chia sẻ với bạn đọc lý do tại sao tỏi Đen của Việt Nam lại có chất lượng tốt hơn các sản phẩm tỏi đen ngoại nhập khác.